Makin fruits secs

Matière première :

En plus de nos propres cultures, Makin Nuts a mis en place un vaste réseau de partenariats à long terme avec des producteurs grecs. Notre réseau agricole dédié se compose de 40 producteurs d'amandes, 52 producteurs de pistaches, 12 producteurs de noix et 7 producteurs de noisettes. Ensemble, ils cultivent plus de 50 000 arbres sur 180 hectares (450 acres), un chiffre en constante augmentation. Au cours des deux dernières années seulement, plus de 80 hectares de nouveaux arbres—principalement des amandiers, suivis de pistachiers—ont été plantés, ce qui nous met sur la bonne voie pour doubler notre superficie de production d'ici la fin de cette décennie. Nous offrons à nos clients des fruits à coque comestibles de qualité supérieure, provenant directement d'exploitations grecques reconnues dans le monde entier pour leur goût exceptionnel. Le climat unique et la situation géographique de la Grèce favorisent naturellement des produits agricoles de qualité supérieure. Plus précisément, les étés chauds et les hivers doux de la région côtière d'Almyros créent le microclimat idéal pour produire des amandes et des pistaches parmi les plus qualitatives au monde.

Installation :

Notre site de production verticalement intégré s'étend sur 4 000 mètres carrés, dont 860 mètres carrés d'infrastructures de bâtiments modernes. Dans cette usine, nous assurons l'écalage (hulling), le décorticage (shelling / cassage des noix et élimination des coquilles), le calibrage, la séparation des pistaches ouvertes et fermées, le blanchiment, le pelage, la découpe en dés, le broyage en poudre (mealing) et le tri optique par couleur, avec une capacité totale de traitement de 30 tonnes par équipe de 8 heures. Nos lignes de torréfaction sont spécialisées dans la torréfaction à sec au sel de mer et/ou à l'acide citrique, et nous fabriquons des pâtes et beurres de fruits à coque sur mesure pour répondre aux spécifications exactes de nos clients. L'usine est équipée de lignes dédiées au remplissage, au bouchage et à l'étiquetage des bocaux en verre pour les pâtes, ainsi que d'une ligne d'ensachage vertical (pillow-pack) pour les fruits à coque.

Pour garantir une durée de conservation et une préservation optimales, notre infrastructure comprend une chambre froide d'une capacité de 45 tonnes, un entrepôt d'une capacité totale de stockage de 200 tonnes et une chambre de fumigation de 20 tonnes. Makin Nuts est profondément engagée en faveur de la durabilité environnementale. L'ensemble de nos usines fonctionne avec un système d'énergie propre et un système de suivi solaire photovoltaïque de 30 kW, minimisant ainsi notre empreinte carbone tout en garantissant d'importantes économies d'énergie.

Emballage :

Nous offrons des options d'emballage hautement flexibles. Les marchandises en vrac sont emballées de manière standard dans des sacs ou des sachets en polypropylène (PP) de 25 kg. Alternativement, les produits peuvent être emballés dans des cartons de 10 kg et 11 kg, avec une option de mise sous vide de 10 kg. Pour les commandes industrielles plus importantes, des big bags (super sacks) de 750 kg sont disponibles. Les gammes destinées à la vente au détail et aux collations peuvent être conditionnées dans des sachets coussins (pillow packs) allant de 180 g à 400 g. Les pâtes et beurres de fruits à coque sont distribués dans des seaux en plastique de 1 kg ou 5 kg, ou dans des bocaux en verre prêts pour la vente au détail de 180 g à 250 g.

Logistique :

Nous travaillons en partenariat avec les principaux transporteurs de fret terrestre, maritime et aérien internationaux afin de garantir des délais de livraison rapides et fiables. Nous veillons à ce que nos amandes grecques de qualité supérieure, nos pistaches en coque et décortiquées, nos cerneaux de noix et nos noisettes arrivent à destination fraîchement décortiqués et dans un état optimal.

Assurance Qualité :

En tant que producteur, écaleur, transformateur et fournisseur entièrement intégré, Makin Nuts garantit les normes de qualité les plus élevées. Intervenant de manière fluide du champ à la livraison finale, nous approvisionnons le marché intérieur grec ainsi que les destinations mondiales à des prix de gros compétitifs.

Marchés cibles et Clients :

Nous sommes un fournisseur de premier plan d'ingrédients à base de fruits à coque, spécialisé dans les produits B2B à base d'amandes et de pistaches. Ces ingrédients conviennent parfaitement aux secteurs de la confiserie, des produits laitiers, de la boulangerie, de la biscuiterie, de la chocolaterie, des barres de céréales, des desserts, des boissons, des pâtes à tartiner, des pralines et de la fabrication alimentaire générale. Nous approvisionnons également directement les négociants internationaux de matières premières et les grossistes.

Exportations :

Makin Nuts est une entreprise entièrement tournée vers l'exportation. Nous exportons actuellement nos produits de qualité supérieure vers un réseau en pleine expansion de plus de 28 pays à travers le monde.

Prestations de services (Façonnage / Toll Processing) :

En plus de nos propres gammes de produits, nous fournissons des services de décorticage et de traitement à façon de qualité supérieure à des fournisseurs, distributeurs et négociants internationaux en Europe et aux États-Unis. Reconnues par des partenaires mondiaux, ces collaborations représentent 35 % de notre volume annuel de traitement. Des entreprises de premier plan basées aux États-Unis, en Italie, en Espagne, en Allemagne, en Moldavie, en Ukraine et en Bulgarie nous envoient régulièrement leurs matières premières pour des opérations professionnelles de cassage, d'élimination des coquilles et de tri. Par conséquent, nous traitons régulièrement des amandes et des pistaches de Californie, des pistaches de Bronte de Sicile, des amandes espagnoles et italienennes, des pistaches iraniennes, des noix de Moldavie et des noisettes de Turquie. Cette solide expérience nous permet de manipuler, de fournir et d'exporter avec expertise des fruits à coque de qualité supérieure provenant de diverses origines mondiales, notamment des variétés américaines, iraniennes, espagnoles, bulgares, moldaves et ukrainiennes.