Makin frutta secca - Mandorle e Pistacchi

Materia prima:

Oltre alle nostre coltivazioni di proprietà, Makin Nuts ha sviluppato una vasta rete di partnership a lungo termine con i coltivatori greci. La nostra rete agricola dedicata è composta da 40 produttori di mandorle, 52 coltivatori di pistacchi, 12 coltivatori di noci e 7 coltivatori di nocciole. Insieme, coltivano più di 50.000 alberi su una superficie di 180 ettari (450 acri), un numero in costante crescita. Solo negli ultimi due anni sono stati piantati oltre 80 ettari di nuovi alberi, principalmente mandorli seguiti da pistacchi, mettendoci in linea con l'obiettivo di raddoppiare la nostra superficie produttiva entro la fine di questo decennio. Offriamo ai nostri clienti frutta a guscio commestibile di qualità premium, proveniente direttamente dalle aziende agricole greche, rinomate in tutto il mondo per il loro gusto eccezionale. Il clima unico e la posizione geografica della Grecia favoriscono naturalmente prodotti agricoli di qualità superiore. Nello specifico, le estati calde e gli inverni miti della regione costiera di Almyros creano il microclima perfetto per produrre alcune delle mandorle e dei pistacchi della più alta qualità al mondo.

Stabilimento:

Il nostro impianto di produzione verticalmente integrato si estende su un'area di 4.000 metri quadrati, con 860 metri quadrati di moderne infrastrutture edili. In questa struttura gestiamo la mignolatura (hulling), la sgusciatura (rottura del guscio e rimozione dello stesso), la calibratura, la separazione dei pistacchi aperti da quelli chiusi, la pelatura, la decorticazione, il taglio a cubetti, la macinazione a farina e la selezione ottica a colori, con una capacità di lavorazione totale di 30 tonnellate per turno di 8 ore. Le nostre linee di tostatura sono specializzate nella tostatura a secco con l'uso di sale marino e/o acido citrico, e produciamo paste e burri di frutta a guscio personalizzati per soddisfare le esatte specifiche dei nostri clienti. Lo stabilimento è dotato di linee dedicate per il riempimento, la tappatura e l'etichettatura di vasetti in vetro per le paste, oltre a una linea di confezionamento verticale a cuscino (pillow-pack) per la frutta a guscio.

Per garantire una durata di conservazione e una tutela ottimali, la nostra infrastruttura comprende una cella frigorifera con una capacità di 45 tonnellate, un magazzino con una capacità di stoccaggio totale di 200 tonnellate e una camera di fumigazione da 20 tonnellate. Makin Nuts è profondamente impegnata nella sostenibilità ambientale. Tutti i nostri impianti operano con un sistema di energia pulita e un sistema di tracciamento solare fotovoltaico da 30 kW, riducendo al minimo l'impronta di carbonio e garantendo al contempo un notevole risparmio energetico.

Confezionamento:

Offriamo opzioni di imballaggio altamente flessibili. I prodotti sfusi sono confezionati standard in sacchi di polipropilene (PP) da 25 kg. In alternativa, i prodotti possono essere confezionati in scatole di cartone da 10 kg e 11 kg, con l'opzione del confezionamento sottovuoto da 10 kg. Per gli ordini industriali più ampi sono disponibili big bag (super sacks) da 750 kg. Le linee per la vendita al dettaglio e snack possono essere confezionate in buste a cuscino da 180 g a 400 g. Le paste e i burri di frutta a guscio sono distribuiti in secchi di plastica da 1 kg o 5 kg, oppure in vasetti di vetro da 180 g a 250 g pronti per la vendita al dettaglio.

Logistica:

Collaboriamo con i principali vettori internazionali di trasporto terrestre, marittimo e aereo per garantire tempi di consegna rapidi e affidabili. Assicuriamo che le nostre mandorle greche di qualità premium, i pistacchi in guscio e sgusciati, i gherigli di noce e le nocciole arrivino a destinazione appena sgusciati e in condizioni ottimali.

Garanzia di Qualità:

In qualità di coltivatore, mignolatore, trasformatore e fornitore completamente integrato, Makin Nuts garantisce i più elevati standard di qualità. Gestiamo in modo fluido ogni fase, dal campo alla consegna finale, rifornendo sia il mercato interno greco che le destinazioni globali a prezzi all'ingrosso competitivi.

Mercati Target & Clienti:

Siamo un fornitore leader di ingredienti a base di frutta a guscio, specializzato in prodotti B2B a base di mandorle e pistacchi. Questi ingredienti sono ideali per l'uso nei settori dolciario, lattiero-caseario, della panificazione, delle caramelle, delle barrette snack, dei dessert, dei cereali, delle bevande, delle paste, delle praline, delle creme spalmabili e nel settore alimentare in generale. Ci rivolgiamo inoltre direttamente ai commercianti internazionali di materie prime e ai grossisti.

Esportazioni:

Makin Nuts è un'impresa interamente orientata all'esportazione. Attualmente esportiamo i nostri prodotti premium a base di frutta a guscio verso una rete in continua espansione di oltre 28 paesi in tutto il mondo.

Servizi in Conto Terzi (Toll Processing):

Oltre alle nostre linee di prodotti, forniamo servizi di sgusciatura e lavorazione in conto terzi di qualità premium a fornitori, distributori e commercianti internazionali in tutta Europa e negli Stati Uniti. Scelte da partner globali, queste collaborazioni rappresentano il 35% del nostro volume di lavorazione annuale. Aziende leader provenienti da Stati Uniti, Italia, Spagna, Germany, Moldavia, Ucraina e Bulgaria ci inviano regolarmente le loro materie prime per le operazioni professionali di spaccatura, rimozione del guscio e selezione. Di conseguenza, lavoriamo regolarmente mandorle e pistacchi della California, pistacchi di Bronte siciliani, mandorle spagnole e italiane, pistacchi iraniani, noci moldave e nocciole turche. Questa vasta esperienza ci consente di gestire, fornire ed esportare con competenza frutta a guscio premium di diverse origini globali, comprese le varietà americane, iraniane, spagnole, bulgare, moldave e ucraine.